Hatsu-Hinode jest to tradycja obserwowania pierwszego wschodu słońca w nowym roku. Japoński nowy rok jest jednym z najważniejszych świąt. To czas spędzany w rodzinnym gronie. Istnieje wiele tradycyjnych zwyczajów noworoczny. Hatsu-Hinode jest jednym z nich. Często ludzie udają się w specjalne miejsca, takie jak przełęcze czy góry, aby podziwiać ten pierwszy wschód słońca.
